Recetario

Ingredientes (6 porciones):

3 libras de papa criolla
3 libras de papa pastusa
3 libras de papa sabanera
3 mazorcas tiernas
2 pechugas de pollo con hueso y sin piel
6 litros de agua
1 cubo de caldo de gallina
Un tallo de cebolla larga
Una ramita de cilantro
Un atado de guascas
Arroz cocido, aguacate, crema de leche y alcaparras
Sal

Preparación:

Lave, pele las papas y córtelas […]

Ingredientes (para 6 personas):

4 huevos
1 yogur natural
1 ralladura de limón
1 cuchara sopera levadura
3 vasos de harina de reposteria (la medida del yogur)
2 vasos de azúcar (la medida del yogur)
2/3 vaso de aceite de oliva (la medida del yogur)
Mantequilla para el molde

Preparación:

Se baten los huevos en un bol, y luego se van agregando y batiendo el […]

Los que ya me conocen dicen que inauguro muchos blogs y que luego no escribo en ninguno. La razón es simple, y es que más que como blogs, la mayoría de mis webs las veo como diarios o archivos de cosas que me gustaría tener almacenadas para futura referencia.
Dicho esto, inauguro este “blog” en el […]