Recetario

Los que ya me conocen dicen que inauguro muchos blogs y que luego no escribo en ninguno. La razón es simple, y es que más que como blogs, la mayoría de mis webs las veo como diarios o archivos de cosas que me gustaría tener almacenadas para futura referencia.

Dicho esto, inauguro este “blog” en el que iré poniendo recetas de cocina y otras anotaciones sobre el mundo de la cocina y la alimentación que considere interesantes y que me gustaría compartir con los que se pasen por aquí.

Sobre el tipo de recetas, diré que no pondré cualquier cosa, sino solo las que me gusta comer o preparar, ya sean mías, heredadas de mi madre, o tipicas de diferentes regiones del mundo.